*ベラクルズルビー完売につき、ボリビアのソル・デ・ラ・マーニャに変更させていただいております。
こちらもパッションフルーツと相性いいですね。
2025年3月、庵は過去最大のコーヒーイベントに出店しました。
このイベントは高知県では珍しい、YouTube等により全国で知名度がある有名なコーヒー店も数多く出店したもので、
私も出店するからには全力で足跡を残していかないかん、さてどうするか…と考えて開発したコーヒーが
コロンビア・パッションフルーツとメキシコ・ベラクルズルビーのブレンドでした。
結果、当日ご来場いただきましたお客様からは大変ご好評いただき、無事足跡を残すことができました。めでたしめでたし。
…というエピソードを「コスパ最強セットⅠ」の文章を打ってる間に思い出しまして。そうや、このパターンの3袋セットも作ったらええんや!
というおもいつきで誕生したのがこの「コスパ最強セットⅡ」です。
パッションフルーツとベラクルズルビーは相性が良く、強烈な個性を持つパッションフルーツもブレンドすると飲みやすくなります。
コスパも下がるし飲みやすくなるしで、イイことばっかり!より複雑な酸味が欲しくなったら
パッションフルーツ+ピンクブルボンもおすすめです。
イベントでは贅沢にパッションフルーツ:ベラクルズルビー=6.5 : 3.5でいきましおたが、7:3や8:2でもOKです。
蒸らしの時間を少し長くするとよりフレーバーが強くなります。
パッションフルーツ詳細…コロンビア パッションフルーツ 200g
ピンクブルボン詳細…コロンビア ボンボ組合 ピンクブルボン 200g
ソルデラマニャーナ詳細…ボリビア ソル・・デ・ラマニャーナ 200g

