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タンザニア キリマンジャロ バラムセレクト エピソード6 200g

庵のタンザニアと言えば恒例の「バラムセレクト」キリマンジャロ!!
大変ご好評いただきましたエピソード5を引き継ぎ、「エピソード6」の登場です。
タンザニア最大のシッパー、テイラーウィンチ社に所属するカップテイスター・バラム氏の元にはタンザニア中のコーヒーが集まります。
コーヒーも農作物なので年により出来が違ってくるのですが、その中でも特に優れたコーヒーとして選抜されたコーヒーを「バラムセレクト」として日本で紹介しています。農作物なので出来不出来が年により違うことから毎回同じ産地と言うわけにはいかず、産地ごとに「エピソードほにゃらら」と呼ばれています。
エピソード6は果たしてどのようなコーヒーなのでしょうか。

エピソード6はなんと!キリマンジャロ山麗で育てられた逸品!
タンザニアのアラビカ種はほぼキリマンジャロ呼称でOKなのですが、このコーヒーは正真正銘キリマンジャロ山の出身です。
私が最も印象に残っているエピソード1もキリマンジャロ出身で、生産組合は違いますが懐かしさを感じます。
香り高くコク深い、上品な苦みと酸味のバランスはお店でも既に人気者になりつつあります。
キリマンジャロ山の恵みをいっぱいに受けた激ウマなキリマンジャロ、ぜひお楽しみください!
 

~DATA~

品種      ;ブルボン、ケント   
容量      ;200g
標高      ;1,300m~1,600m
精製      ;ウォッシュド
地域(農園名)   ;ムウィカ北東組合、JKT軍隊農園

賞味期限    ;冷凍保存の場合、開封後1カ月
保存方法    ;できるだけ冷暗所に保存(冷凍庫推奨)
粉の粗さ    ;中挽き~中細挽きがおススメです。
抽出時の湯温  ;90~91℃前後がおススメです。

  • タンザニア キリマンジャロ バラムセレクト エピソード6 200g

  • 販売価格

    1,767円(税込)

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