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またロブに含まれる成分にも注目され、
カフェインは脂肪燃焼効果が、
なので私は勝手に「美味しい健康珈琲」と呼んでいます。ただし飲み過ぎは厳禁ですよ。毒と薬は紙一重…
ロブといえばインドネシアやベトナムが有名ですが、今回庵が目をつけたロブはアフリカのウガンダという国のロブです。
首都カンパラから西に約200kmに位置するムベンデ地区カウェ
この地域には、
作り上げている理由の1つです。標高も1,200-1,350mと高く、
コーヒー通の方には見分を広げるという意味でもぜひお試しいただきたいです。このロブは美味しいので買って損ということはありませんよ。
~DATA~
品種 ;ロブスタ種
容量 ;200g
標高 ;1200m~1350m
精製 ;ナチュラル
地域(農園名) ;カウェリ農園
賞味期限 ;冷凍保存の場合、開封後1カ月
保存方法 ;できるだけ冷暗所に保存(冷凍庫推奨)
粉の粗さ ;中挽き~中細挽きがおススメです。
抽出時の湯温 ;91~92℃がおススメです。