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エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド 200g

エチオピアはアフリカ北東の国で、紅海を挟んでイエメンとはお隣さん同士。

地図の画像で赤いポインタを付けているところは、モカという港がある場所です。

15世紀頃、モカ港を利用していた商人たちによってコーヒーが世界に広まったことから、イエメン産やエチオピア産のコーヒーは「モカ」と呼ばれるようになりました。
激動の歴史を経て、残念ながら現在ではコーヒーの輸出港ではなくなっています。

さて、モカコーヒーはコーヒーの在来種で、上品かつ非常に華やかな風味が特徴ですが、イエメンとエチオピアでは風味が異なります。
分かり辛いかもしれませんが簡単に言うと、エチオピアは音楽の舞台で映える「パーティドレス」、対してイエメンのモカは日本の伝統衣装の一つ「着物」のようなイメージです。

ほんまか?と思われた方、是非一度両方飲んでみてください。
当店のエチオピアは敢えてウォッシュドを使っていますので、めちゃくちゃクセ強い!ということはないと思います。

~DATA~
品種;在来種
標高;2000~2200m
精製;ウォッシュド
規格;G1

NEW

  • エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド 200g

  • 販売価格

    1,650円(税込)

  • ポイント還元8%
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