商品詳細｜焙煎香房・古具庵｜高知県香美市の自家焙煎コーヒー専門店

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オリジナルブレンド　エスプレッソ・イタリアーノ　200g

「イタリアーノ」とあるように、本場イタリアで飲まれているエスプレッソを意識したブレンドコーヒーです。

本場イタリアのエスプレッソ豆を参考にしたブレンドで、
ドリップコーヒーにしても美味しいですがマキネッタやエスプレッソマシンを
ご利用されている方はこのブレンドがおススメです。

プレウォッシュド処理により雑味は全くありませんが、濃厚かつ力強い風味をお楽しみいただけます。

焙煎度合いは中深煎りで、いわゆる日本基準の「イタリアンロースト」ではありません。

敬遠されがちなロブスタは敢えてブレンドしており、これが独特のパンチとコクをコーヒーに与えます。
また当店が使用しているロブスタはアフリカ・ウガンダ産で、深みがありストレートでも美味しく飲める逸品です。

～DATA～

使用銘柄（アラビカ）；ブラジル2種（ナチュラル、パルプドナチュラル）
　　　　　　　　　　　グアテマラ、エチオピア・モカ（ウォッシュド）　
使用銘柄（ロブスタ）；ウガンダ・カフェリエステード
容量　　　　　　　　；200g
賞味期限　　　　　　；冷凍保存の場合、開封後1カ月
保存方法　　　　　　；できるだけ冷暗所に保存（冷凍庫推奨）
粉の粗さ　　　　　　；ドリップは中細引き、マキネッタは細挽き、エスプレッソマシンは専用ミルで極細挽き
抽出時の湯温　　　　；ドリップは90℃～91℃