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庵の「華やか酸味」セット~ルワンダ&エルサルバトル~

個性的な華やかさが特徴のルワンダ、エルサルバトルとのセットです。

単品でそれぞれご購入いただくよりも、こちらの方がおトクです。

2020年5月、庵のマスター(筆者)をアッと驚かせた魅惑のコーヒー。


非常に個性豊かで、酸味も決して「すっぱい!」という不快なものではなく、果物や花を連想させる「華やか」なもの。
コーヒーの持つ真の美味しい酸味を堪能できるセットです。


個人的な考えですが、酸味は華やかさと言い換えた方がいいのではないかと思うのです。

甘さが際立って感じられやすいのは、酸っぱいからではなく、華やかな風味が苦みよりも甘さを邪魔しにくいからではないかと
考えているのですが、実際のところ正しいのかはわかりません…科学的にもコーヒーの「甘さ」は実証されていませんし。

エルサルバトルは中米の国でやや軽め、ルワンダはアフリカの国でエルサルバトルよりもしっかりとしたコクをお楽しみいただけます。

  • 庵の「華やか酸味」セット~ルワンダ&エルサルバトル~

  • 販売価格

    2,750円(税込)

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