商品詳細｜焙煎香房・古具庵｜高知県香美市の自家焙煎コーヒー専門店

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【中級・苦味系】庵の飲み比べセットセット～インドネシア&タンザニア～　200g×2袋

インドネシア・マンデリンとタンザニア・キリマンジャロのセットです。
単品でそれぞれご購入いただくよりも、こちらの方がおトクです。

中級は初級よりも、風味の強さと複雑さがワンランクアップしており、また飲み比べを
ブラインドで行った際の判別難易度も初級よりも上です。

この2種類は焙煎度合いが異なり、インドネシア（マンデリン）は深煎り、タンザニアは中深煎りです。
湯温や粉の粗さを同一条件にして淹れたとき、苦みに明確な違いが出ますのでこれが見極めのポイントになります。
また、インドネシアにはないタンザニアの明るい風味を感じることができるかも大事ですね。

2種のコーヒーの個別ページを張り付けておきます。
下記リンクからそれぞれのコーヒーのページに飛ぶことができます

インドネシア詳細…https://www.cafe-iori.net/item/a016/
タンザニア詳細…https://www.cafe-iori.net/item/a015/

2種の風味五角形チャートは画像2枚目にあります。