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グアテマラ アンティグア ジャスミン

中央アメリカ、いわゆる中米の国々ではコーヒー生、産が盛んに行われており、様々な豆が中米から世界へ旅立っています。
グアテマラは中米のまさに「中央」に位置する国で、西はメキシコ、東はエルサルバトルにホンジュラス、ベリーズと言った国々に囲まれています。

コーヒー生産量は2019年時点で世界第10位(2021年1月発表)という順位ですが、風味は素晴らしく、特に日本人との相性も良いらしく
輸入量も多いです。

グアテマラのコーヒー生産地として特に有名な場所は、アンティグアとウエウエテナンゴ。

中でもアンティグアはグアテマラのコーヒー聖地とも言われており、アンティグア産のコーヒーは
「グアテマラアンティグア」という特定銘柄がつけられます。

アンティグアは高地性気候と火山場土壌というコーヒー生育に最適な環境が整っています。

華やかな酸とチョコレートのコクのバランスの取れたロットから
厳選されたコーヒーが、このジャスミンです。


~DATA~

品種      ;ブルボン、アラビコ(ティピカ)、カツアイ      
容量      ;200g
標高      ;1500m~1800m
乾燥      ;天日乾燥
精製      ;フルウォッシュド
規格      ;SHB

賞味期限    ;冷凍保存の場合、開封後1カ月
保存方法    ;できるだけ冷暗所に保存(冷凍庫推奨)
粉の粗さ    ;中挽き~中細挽きおススメです。
抽出時の湯温  ;91℃周辺がおススメ、サッと淹れるとよりスッキリ飲み口に

 

  • グアテマラ アンティグア ジャスミン

  • 販売価格

    1,540円(税込)

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