×

CATEGORY

CONTENTS

CATEGORY

HOME»  ブログ記事一覧»  ネットショップ

ネットショップ

  • 件 (全件)
  • 1

お客様の声について

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。


先日サイト更新して掲載しました「お客さんの声~いつもありがとうございます~」についてご説明いたします。





御存知の通り当店は個人経営の超小規模な自家焙煎珈琲店で、現在開業して1年10カ月ほどになります。


「店は超小規模でも、品質はプライム・クオリティ」を常に意識して、


皆様にコーヒーをお届けすることに誇りを持って仕事をしています。


以前のブログで少しご紹介しましたが、2010年秋頃に口コミサイト「コエタス」様と契約をして



2010年12月より定期的に全国のコーヒー愛好家の方々に当店のコーヒーをお試しいただきレビューをいただいております。


(コエタス様のサイトはこちらから https://coetas.jp/

この「お客様の声」はこれまでいただきましたレビューをまとめたものです。


月平均5件強のペースでレビューをいただいておりますが、現在まで大変多くの高い評価をいただいておりまして


身が引き締まる思いです。


星の評価だけ見ると、(2021年7月8日)現在34件中32件が星5、2件が星4となっており、星3以下は見当たりません。



高過ぎてステマを疑われそうですが、コエタス様の仕組み上当店が評価を操作することは不可能であり、


いただいております評価は全てお客様の生の声です。


現在タンザニア、グアテマラのコーヒーをレビューいただいておりますが、今後他のコーヒーもレビューいただく予定です。


(他にも、メールやお電話、またお店で直接本当にうれしい言葉をいただく機会があり、私の原動力となっております。)


庵のコーヒー、本当に大丈夫?と不安な方は、ぜひ一度レビューに目を通してみてください!


 

2021-07-08 13:46:15

コメント(0)

ケニア

ケニア マサイAA Top


いよいよ生豆の底が付きました。


現在販売している分で終了です。ぜひご検討ください。


さて、次回仕入れ分よりケニアは「レッドマウンテン」というコーヒーに代わります。


ケニアのコーヒーにもいろいろありますが、マサイとレッドマウンテンは割と有名なコーヒーです。


キャラクターは違いますが、私の主観でどちらも「ケニアの中では飲みやすいコーヒー」と言えるのではないかと思います。


レッドマウンテンはマサイと比較するとよりワイルドで、パンチ力が強いコーヒーになりますね。


現在レッドマウンテンはまだ航海の途中でして、予定では夏頃(6月~8月)に入荷予定です。


なんでこんなに不安定化というと、例によってコロナの影響があるからです。


商社から話によると、ケニアの場合今年はまだましなようだが来年あたりから目立って見えてくる可能性がある、とのことです。


本当に、一日も早く終息してほしいものですね。


なお商社の方から併せて、肝心のコーヒーの品質についてコロナの影響を考える必要はない、とも言われています。


現地の様子を実際に見れない以上どこまで信用できるか分かりませんが、ここは全力で信用したいものです。


到着を楽しみに待ちつつ、感染対策はできるだけのことをしていきましょう。

2021-05-27 12:57:46

コメント(0)

【お知らせ】梅雨の焙煎について

前回梅雨の話を書きましたが、本当に梅雨入りしてしまいました。


ご存知のとおり当店は焙煎前に生豆の水洗い、乾燥工程を設けているため、同じ機会を使われている


他店様より生産力が低いです。(物理的にそうなってしまいます)


この梅雨時期が一番厄介であり、雨の日は本当に豆が乾きません。


自然乾燥は厳しいので機械を使って人力で乾かしています。


というわけでさらに生産量が落ちます。


先週までにご注文いただきました分は、明日発送の予定です。


ここしばらく、ご注文をいただいてから発送まで長くて3,4日お時間をいただく場合がございます。


お時間いただきますが丁寧に焙煎しますので、何卒ご容赦ください。

2021-05-17 22:58:46

コメント(0)

ブレンド新商品



デュオ・クリアビター & デュオ・スイートモカの販売を開始します。


クリアビターはしっとり苦み系、スイートモカは華やか酸味系になります。


ブレンドするとき最初に考えるのは、「何種類の豆を使って、どんな風味を出そうか?」ということです。


デュオとある通りこのブレンドは2種類のコーヒー豆を使っており、つまり最小限のブレンドです。


見方によっては物足りないともとれますが、別の見方をすると、


「互いの風味を無駄なくを引き立てる」


ともとれるのです。



シンプルながら洗練された、上品な風味をお楽しみいただけると嬉しいです。

2021-05-12 10:49:34

コメント(0)

【お得!】新規会員登録で1000pプレゼント





某カードマンさんの二番煎じみたいになるので(笑)どうしようか迷ったのですが、色々考えて実施することにしました!


新規当店登録いただきました皆様に、1000ポイントプレゼントいたします!!



闇雲にポイントをばらまこうという意図はありません、ただ皆さんに実際に一度お試しいただきたいのです。



一昔前と比較して、現代の暮らしはインターネットの発達により非常に便利になりました。



調べたいものはスマホですぐに調べられます。分からない事、目的地の場所、電車や飛行機の時間…



飲食店の評判もお店のレビューを見れば、あっという間に分かってしまいます。ですが、本当に大事なのは



自分にとって、本当に美味しいと思える逸品かどうかなのです。これを試していただきたいのです!



コーヒーはお酒と共通項が多い嗜好品です。味の好みは個人差がありますが、



雑味のない純粋なコーヒーの美味しさと、産地ごとに違う不思議なつユニークな個性をお楽しみいただける自信があります!



ぜひ会員登録いただき、一度当店のコーヒーをお試し下さい!!

2021-04-21 23:01:39

コメント(0)

(重要)ポイント還元、始めます!


タイトルの通り、今年度からネットショップ限定のポイント還元を行います!超おトクな話なので、ぜひ最後までご覧ください!



なお、美味しい話には裏がある…と言われますが、今回のキャンペーンに裏話はありません(笑)



焙煎香房・古具 庵…当店は、2019年度9月に実店舗をオープンいたしました。


「アナタのコーヒー、美味しいわ!」と多くのお客様より嬉しいお声をいただき、これを励みに日々精進しています。


ある日、口コミでご来店いただきましたお客様から、こんなお声をいただきました。


「美味しいけど、知人から聞くまで全然知らなかった。なんでもっと広めようとしないの?


正直な話、広報にあまり力を入れてこなかったのは図星でした…そこで、口コミサイト「コエタス」様と連携して、


当店のコーヒーをモニタリングしてもらい、広めていこうと考えました。
(コエタスサイト内のレビュー一覧はこちらから…https://coetas.jp/fp/cafe-iori/voice/5757792


1月から開始して、現在も継続中です。



1月~3月はタンザニア・キリマンジャロのレビューをいただき、皆様から非常に高い評価をいただいております!(光栄です)



飲んでいただいたら、その美味しさは分かっていただける…ではどうやって飲んでいただこうか…

そうだポイント還元だ!



と思いついて始まったのがこのポイント還元8%です!!…なぜ8%なの?


以前から当店の商品をご覧いただいている方はお気づきかもしれませんが、諸事情により全ての商品を価格が税込み価格に


改訂しなければならなくなりました。申し訳ありません。


うーん、どうしようか…そうだ!この分をポイントとして還元すればいいんだ!!


というわけで8%です。安直といえば、安直ですね笑


このポイント還元は終了期限を定めていませんので、今後ずっと続けていく予定です。


5月に入ると決済方法も増える予定なので、その際にはまた別のポイント付加キャンペーンも予定しております。


今後もぜひご注目下さい!

 

2021-04-06 12:04:07

コメント(0)

お知らせをサイト上部に配置しました。

今までぺージ下部に表示されていた「お知らせ」を


上部に配置しなおしました。


決済方法の追加、もう間もなくの見込みです!


ご不便をおかけしまして、本当に申し訳ありません。

2021-03-27 15:04:59

コメント(0)

決済方法について

現在ネットショップの決済方法は現在銀行振り込みのみご選択いただける状況になっております。



早ければ今月、または来月早くには他クレジットカード決済等もご利用いただける予定でしたが、



新型コロナウイルスの影響により遅れが生じる場合があるとの連絡を



サイト作成業者よりいただきました。



ご不便をおかけしますが、銀行振り込み以外の決済方法をご希望のお客様におかれましては



当店別サイトよりご購入をご検討いただけますと幸いです。



何卒よろしくお願いいたします。

2021-03-20 13:57:03

コメント(0)

ネットショップ決済方法について

旧ネットショップから引き継ぎが行われた直後のため、システムの関係上


お支払方法が「銀行振込」のみしか選択いただけなくなっております。


ご不便をおかけしまして大変申し訳ありません。

大至急手続きを進めてもらうように業者に依頼をしておりますが、クレジット・コンビニ決済等が可能になるまで

1ヶ月強かかるということです。


正直私もがっくりしておりましたが、なんと!この状況下で既にご注文をいただいております。


しばらくネットショップの売り上げゼロを本気で覚悟しておりましたので、本当に、とても嬉しかったです…


ありがとうございます。


かといってこのままでは何ともなりませんので、旧ネットショップを急遽再稼働させました!

こちらはクレジット決済等、様々な決済方法をお選びいただくことができます。

下記URLからアクセスいただけます。

https://iori2018.thebase.in



商品ラインナップは現HPのものと全く同じです。(当たり前ですが…)

ぜひご利用ください!

2021-02-17 11:17:19

コメント(0)

  • 件 (全件)
  • 1

お問い合わせ

お問い合わせ先
焙煎香房・古具 庵
(バイセンコウボウ・コグ イオリ)

TEL 0887-52-8063

営業時間
月・水・木曜日 10:00~15:00(L.O.14:30)
火曜日 10:00~17:00(L.O.16:30)
土・日曜日、祝日 9:00~17:00(L.O.16:30)
定休日 金曜日

お問い合わせフォーム